Το όνομα του έγινε συνώνυμο με το sushi υψηλής ποιότητας. Ο κορυφαίος σεφ Nobu Matsuhisa σε μια απόλυτα Mancode συνέντευξη στον Γιώργο Σατσίδη αποκωδικοποιεί το μυστικό της επιτυχίας του, μιλάει για την στενή συνεργασία του με τον Ρόμπερτ Ντε Νίρο & αποκαλύπτει ποια είναι η ωραιότερη γυναίκα που γεύτηκε ποτέ το θρυλικό του πλέον πιάτο, το περίφημο Black cod!
