Το Awasi Mendoza δεν είναι απλώς ένα πολυτελές ξενοδοχείο, αλλά μια εμπειρία απόλυτης απομόνωσης και σύνδεσης με το τοπίο της Αργεντινής. Κρυμμένο ανάμεσα σε αμπελώνες, στους πρόποδες των Άνδεων, επαναπροσδιορίζει την έννοια του wine retreat μέσα από μια φιλοσοφία που συνδυάζει ιδιωτικότητα, design και προσωποποιημένη φιλοξενία.

Με μόλις λίγες ανεξάρτητες βίλες διάσπαρτες μέσα στο κτήμα, κάθε διαμονή μοιάζει περισσότερο με ιδιωτικό καταφύγιο παρά με ξενοδοχείο. Οι χώροι παντρεύουν ισπανικές αποικιακές επιρροές με σύγχρονη minimal αισθητική, ενώ οι ιδιωτικές βεράντες και οι plunge pools ανοίγουν απευθείας στη θέα των αμπελώνων και των χιονισμένων κορυφών.

Η εμπειρία, όμως, δεν περιορίζεται στο design. Στο Awasi, κάθε επισκέπτης έχει τον δικό του private guide και όχημα, δημιουργώντας ένα πλήρως tailor-made ταξίδι – από wine tastings σε κορυφαία οινοποιεία μέχρι ιππασία και εξερεύνηση της φύσης. Το φαγητό ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία, με εποχικά, τοπικά υλικά και wine pairings που αναδεικνύουν την ταυτότητα της περιοχής.

Photos Courtesy of awasi.com/mendoza