Εκεί που τα συνοικιακά καταστήματα τείνουν να εξαφανιστούν από τις γειτονιές της πρωτεύουσας, το ROOT 56 έρχεται να αλλάξει την τάση. Πρόκειται για ένα μπακάλικο με σύγχρονο design και αισθητική στο οποίο θα βρείτε προϊόντα από μικρές ελληνικές εταιρείες. Βρίσκεται στην περιοχή του Χολαργού και ο χώρος ξεχωρίζει καθώς το καμπύλο σχήμα της οροφής δίνει την διαφορετική αίσθηση. Το Root μας προτρέπει όπως υποδηλώνει και το όνομα του να συνδεθούμε με τις ρίζες μας. Το κατάστημα ελληνικών προϊόντων βρίσκεται στον Χολαργό στην οδό Περικλέους 56 και προσφέρει εξαιρετικά προϊόντα μικροπαραγωγών από όλη την Ελλάδα. Απόδειξη ότι υπάρχουν προϊόντα που μπορούν να σταθούν απέναντι τον διεθνή ανταγωνισμό.