Στο Palazzo Papadopoli, ένα από τα οκτώ μνημειώδη παλάτια της πόλης στο Μεγάλο Κανάλι, βρίσκεται το Aman Venice το οποίο αντιπροσωπεύει πλήρως την πολυτέλεια και την αισθητική της La Serenissima. Τα έργα τέχνης Rococo, αντισταθμίζονται από τη σύγχρονη σχεδίαση των εσωτερικών χώρων που επιμελήθηκε ο Jean-Michel Gathy, ενώ οι ιδιωτικοί κήποι – σπάνιοι σε αυτή την πλωτή πόλη – διαθέτουν απέραντη θέα. Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την Piazza San Marco, το ξενοδοχείο θεωρείται ιδανική αφετηρία για να εξερευνήσετε τη ρομαντική πόλη και να ανακαλύψετε τα κρυμμένα στολίδια της, ενώ διασχίζεται τα κανάλια με μια παραδοσιακή γόνδολα. Το πολυτελές θέρετρο είναι τόπος των χοροεσπερίδων της υψηλής κοινωνίας από τον 16ο αιώνα. Μια κρυφή είσοδος σε προβλήτα και ένας ιδιωτικός κήπος προστατεύουν τους δημοφιλείς επισκέπτες από τους αδιάκριτους φακούς των παπαράτσι αλλά ακόμη και αν δεν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία, το προσωπικό θα σας κάνει να νιώσετε σαν αστέρας. Απλωμένο στην τραπεζαρία και την αίθουσα χορού, το εστιατόριο Arva είναι το εξ ορισμού αφιέρωμα στη γαστρονομία της Ιταλίας και σε ό,τι αυτή συνεπάγεται. Τα καλύτερα τοπικά προϊόντα, απλή μαγειρική και φιλική, οικογενειακή ατμόσφαιρα, συνθέτουν μια καταπληκτική εμπειρία. Εμπνευσμένοι από την εποχή που οι Ιταλοί μαγείρευαν μόνο με ό,τι ήταν διαθέσιμο κοντά τους, ο σεφ Dario Ossola και ο δημιουργικός σύμβουλος Davide Oldani έχουν δημιουργήσει σχέσεις με τοπικούς αγρότες, ψαράδες και εμπόρους της αγοράς, διασφαλίζοντας ότι η κουζίνα παραμένει εφοδιασμένη με τα καλύτερα ψάρια της Αδριατικής, έλαια μοναδικής προέλευσης και χειροποίητα ζυμαρικά. Κατά τους θερμότερους μήνες, μπορείτε επίσης να δειπνήσετε στο ύπαιθρο στον ιδιωτικό κήπο του ξενοδοχείου, ο οποίος διαθέτει ένα από τα καλύτερα σημεία δίπλα στο Grand Canal από όλα τα εστιατόρια της πόλης.