Maduro’s splendor

του Γιάννη Βαλαβάνη

Πρέπει να ήταν Φεβρουάριος του 2005 στην Αβάνα, όταν ένας φίλος μου έφερε να δοκιμάσω τα καινούρια Cohiba Sublimes 2004, όπου Sublimes σημαίνει μεγαλοπρεπές, μεγαλειώδες, πανέμορφο, όπου όντως αποδείχθηκε σωστό το προσωνύμιο. Ήταν η πρώτη μου επαφή με τη λεγόμενη σειρά των πούρων maduro, που στα Ισπανικά δηλώνει την παλαιότητα και την ωρίμανση. Η συγκεκριμένη επεξεργασία των φύλλων καπνού έχει να κάνει με την παλαίωση, την ζύμωση αλλά και την επεξεργασία έτσι ώστε να επέλθει το επιθυμητό αποτέλεσμα, διαφορετικό για κάθε εταιρία πούρου αλλά με διαδικασίες παρεμφερείς, οι οποίες έχουν σκοπό να δώσουν στη κάθε μάρκα το διαφορετικό αποτέλεσμα.

Ακολούθησε το 2008 ένα άλλο Sublimes αυτή τη φορά της Montecristo στο ίδιο μέγεθος, 54 δαχτυλίδι και 16,5 εκατοστά μήκος με σαφέστατα πιο ελαφριά γεύση από την προηγούμενη έκδοση της Cohiba, όπου ήταν αισθητά τα αρώματα του καφέ και του κακάο αλλά που και λόγω της παλαίωσης των φύλλων από 3 έως και 5 χρόνια, κατακλυζόταν από την έντονη γεύση του καπνού.

Στο ενδιάμεσο, το 2007, η Cohiba έβγαλε στην αγορά τη σειρά maduro η οποία σε 3 διαφορετικά μεγέθη, Genios (52’-14cm), Magicos (52’-11,5), Secretos(40-11cm), κάλυψε τη ζήτηση που είχαν δημιουργήσει τα προηγούμενα σούπερ πούρα, τα οποία καθότι Edition Limitada κυκλοφορούν μόνο μια φορά, σε μικρότερα μεγέθη και πιο εμπορικά θα έλεγα, λόγω και χαμηλότερης τιμής αλλά και πάλι υψηλής λόγω Cohiba, γύρω στα 20 με 40 ευρώ. Τα τελευταία χρόνια μετά το 2016 έχει κυκλοφορήσει το άριστο για μένα Cohiba Talisman το οποίο είναι εξαιρετικό, αλλά για σπέσιαλ περιπτώσεις και κατά την άποψη μου όχι καθημερινό, λόγω μεγέθους και τιμής.

Για να καταλήξω λοιπόν μετά από αυτό τον μεγάλο πρόλογο στο δια ταύτα στα Partagas Maduro, η αγαπημένη μου μάρκα με το αγαπημένο μου μοντέλο! Ένα πούρο ελαιώδες στην κάπα του, με παχιά γεύση στο στόμα, τέλειο στη ζύμωση και με τα συνήθη χαρακτηριστικά της Partagas, αρώματα της γης και του δέρματος πάρα πολύ έντονα σε συνδυασμό με τη διαδικασία παλαίωσης που τους δίνει μία γλυκιά επίγευση, απλά εκπληκτικά. Η παραγωγή των maduro βγαίνει σε τρία μοντέλα και μεγέθη, Νο 1 (52’-13cm), No 2 (55’-12cm) και No3 (50’-14,5cm) με τιμή γύρω στα 20 ευρώ, τα οποία δεν τα βρίσκεις ποτέ όταν τα θέλεις λόγω της μικρής παραγωγής πρωτίστως, και κατόπιν λόγω της μεγάλης ζήτησης, οπότε καπνίζεις απλά ότι έχει διαθέσιμο η Habanos, ενίοτε χωρίς βέβαια να απογοητευτείς πότε όποιο και να καπνίσεις. Η άποψή μου, ένα εξαιρετικό πούρο με μεγέθη για κάθε ώρα της ημέρας, από το πρωί για τον καφέ μέχρι και το βράδυ μετά από ένα καλό δείπνο, τέλεια για τους λάτρεις των maduro.

Aficionado